和菓子

  1. 開運堂 『開智』

    文明開化の頃、行政が近代教育に取り組む熱意と、巨額な建築資金を住民がすべて篤志で賄う心意気により、「開智学校」は明治9年、全国に名だたる信州教育のシンボルとして…

  2. 尾張屋傳座衛門 『蕎麦板』

    蕎麦板は、小麦粉・砂糖・卵・そば粉・ゴマ・食塩で作られた、シンプルなお菓子です。尾張屋傳左衛門さんのお菓子です。抹茶、煎茶のほかに、コーヒーや紅…

  3. 豊島屋の『山ぶどう』

    山間の茂みに山葡萄が小さな房をつけ、その甘酸っぱい粒を口にすると、秋の訪れを感じます。山ぶどうの絞り汁を白餡に配し、小粒に丸め、山ぶどうと名づけられたお…

  4. 長久堂の『花面(はなおもて)』

    能楽の面 「おもて」をかたどった干菓子です。能楽は、幽玄の美を秘め、面は人の喜怒哀楽の心を表現しています。観阿弥・世阿弥によって大成された足利文…

次回のお茶会

2017年7月24日(月)18:30~20:30

日本橋コレド室町2 「橋楽亭」にて

月に一度の繭ごもりの茶会

テーマ「麻刈り」

→お問い合わせはこちら

  1. ビジネス茶道

    フランスのお客様を茶室にお招き
  2. 和菓子

    長久堂の『花面(はなおもて)』
  3. ビジネス茶道

    ビジネス茶道とは
  4. 活動レポート

    2017年7月 「繭ごもり」の茶会を開催しました
  5. ビジネス茶道

    茶道とコーチングの共通点は『本質を問う』
PAGE TOP